商用电磁炉选购时要注意的问题

      商用电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交流电通过板材下方的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅和不锈钢锅的底部时，就会产生涡流，使锅底迅速升温，达到加热食物的目的。它在选购时要注意哪些问题？
      1.商用电磁炉的价钱主要取决于功率的大小和配置。作为大型商用厨房设备，高配置大功率使用流畅，而低配置不仅耽误厨房做饭，而且维护成本高且麻烦。
      2.商用电磁炉的价钱与厂家的材料、核心和技术密切相关，尤其是商用电磁炉的配置功能。现在市场上很多外观上看起来都一样，但实际上差别很大。有些甚至是厂家拼凑出来的，质量根本无法保证。
      3.商用电磁炉机芯中的配置方案不同，所以商用电磁炉中的价钱也不同。建议选择配置好的长期使用，更耐用，售后更方便。寻找有实力的技术厂商，价钱更便宜，运动配置更有保障。

    

      以上是商用电磁炉选购时要注意的问题，使用时可以作为参考。现在生产这种电磁炉的厂家很多，在购买时可以多做比对，避免买到质量不好的产品。